بدأت جمعية الفجر الشبابي الفلسطيني بتنفيذ مشروع اعداد وتوريد وجبات لأطفال الرياض والممول من مؤسسة تحالف أطفال الشرق الأوسط – مكا – ، حيث يتخلل المشروع إعداد وتجهيز وتوزيع وجبات غذائية صحية على عدد من رياض الأطفال في منطقة غرب خانيونس ، وقد بدأ العمل في المشروع من يوم الأحد الموافق 2/10/2022 ، ويتضمن العمل ضمن معايير تهدف إلى تقوية المناعة للاطفال، وذلك من خلال كميات واوزان تشرف عليها أخصائية التغذية التابعة للمشروع.